Picat

Picat ist eine rote scharfe Kraftbrühe. Sie wird sowohl an kalten Tagen als auch bei Erkältungen serviert. Die Brühe gilt als desinfizierend, nahrhaft und ist zudem sogar wohlschmecheckend.

Picat wird jedoch meist in Kombination mit einem Reiskranz serviert, Nom-Picat genannt. Es wird immer in dem traditionellen Kranzteller serviert.